Bảo tàng Bí ngô ở Bulgaria


Bạn có biết rằng ở Bulgaria có Bảo tàng Bí ngô ? Có đấy và nó nằm ở thủ đô của bí ngô , tất nhiên. Mà ở đâu là thủ đô của bí ngô ? Sevlievo.

Thành phố này đã được tôn vinh là Tikvenburg (Thành phố Bí ngô), và sở hữu cả một Bảo tàng Bí ngô.

Thực ra chẳng có gì đáng ngạc nhiên rằng chính ở Sevlievo có một bảo tàng dành riêng cho bí ngô. Thành phố này nổi tiếng với truyền thống trồng rau củ quả. Ở đây hàng năm vẫn tổ chức lễ hội mùa thu dành cho bí ngô.

Lễ hội bao gồm các cuộc thi hấp dẫn về quả bí ngô lớn nhất, bí ngô với các hình dạng kỳ lạ nhất. Bí ngô biến thành tác phẩm nghệ thuật, và trở thành một phần quan trọng trong những kiệt tác ẩm thực.

Bí ngô là một trong những loại trái cây mà người châu Âu phát hiện ra tại châu Mỹ. Ở đó bí ngô là một biểu tượng của ngày lễ Halloween mà gốc rễ là ở các truyền thống kỷ niệm sử dụng đèn lồng bí ngô. Tại Bulgaria bí ngô nướng và bánh bí ngô du nhập như một món ăn trên bàn ăn vào đêm Giáng sinh. Lễ hội bí ngô ở Sevlievo là một truyền thống tương đối mới. Nó mới có từ năm 2006 khi trong khuôn khổ Hội nghị khu vực về Du lịch thành phố Sevlievo và Hiệp hội Du lịch thành phố tổ chức Lễ hội Bí ngô đầu tiên. Kể từ đó, nó được tổ chức vào mỗi mùa thu hàng năm.

 

Những năm trước ở Selievo cũng đã có có Hội chợ Bí ngô, vì điều kiện thiên nhiên ở vùng này rất thuận lợi cho việc canh tác loại cây này. Truyền thống này nay có được  hình thức mới nhắm về mục tiêu du lịch thông qua Lễ hội Bí ngô. Phương châm của lễ hội là “Hãy đến làm khách tại gia đình Bí ngô”.

Họ tổ chức các cuộc thi chọn ra quả bí ngô đẹp nhất, to nhất, nhỏ nhất, dài nhất và khác thường nhất, các món ăn từ bí ngô ngon nhất, cũng như các bức tranh, các tác phẩm ứng dụng hoặc lời nói hay nhất với chủ đề về bí ngô, ví dụ như cuộc thi về các khẩu hiệu ngắn bằng lời “Thế giới tồn tại bởi vì nhiều bí ngô được ăn”. (Kiểu như khẩu hiệu của Gabrovo “Thế giới tồn tại bởi vì cười”).

Къде се намира Музеят на тиквата?

Знаете ли, че в България има Музей на тиквата? Има и се намира в столицата на тиквите, разбира се. А коя е столицата на тиквите ли? Севлиево. Градът, прославил се вече като Тиквенбург, се сдоби и с музей на тиквата.

Всъщност, не е изненадващо, че именно в Севлиево има музей, посветен на тиквата. Градът е известен с традициите си в отглеждането на плода-зеленчук. Тук се провеждат и ежегодни есенни празници на тиквата. Празникът включва и доста атрактивните конкурси за най-голяма тиква, за тиква с най-странна форма. Тиквата се превръща и в произведения на изкуството, както и става основна част от кулинарни шедьоври. Все пак, тук, се приготвя и изяжда най-големият тиквеник.

Празник на тиквата

Тиквата е един от плодовете, които европейците откриват в Америка. Там тиквата е емблема на празника Хелоуин, чийто корени са в поменалните традиции, при които са използвани тиквени фенери. В България печената тиква и тиквеникът влизат като празнично ястие за трапезата на Бъдни вечер. Празникът на тиквата в гр. Севлиево е сравнително нова традиция. Той датира от 2006 г., когато в рамките на регионална конференция по туризъм община Севлиево и Общинското сдружение за туризъм организират Първия празник на тиквата. Оттогава той се провежда всяка есен.

За негов идеен предшественик може да се смята севлиевският панаир, на който са предлагани много тикви, тъй като природните условия в региона на Севлиево благоприятстват отглеждането им. Тази традиция приема нов, насочен към туристите облик с празника на тиквата. Неговото мото е “На гости на семейство Тиквенбургови”. Организират се конкурси за най-хубава, най-голяма, най-малка, най-дълга и най-нестандартна тиква, за най-вкусно тиквено ястие, както и за рисунка, приложно и словесно творчество с обект тиква (например конкурс за кратка словесна форма „Светът е оцелял, защото много тикви е изял”).

На празника се представят различни изложби – „Тиквени фантазии”, „Тиква най-най-”, кулинарна изложба-базар „Тиквени изкушения”. Организира се пазар за сурови и печени тикви. Кулинари изготвят най-дългия тиквеник, а за периода на празника ресторантите в града предлагат тиквени специалитети. Различните издания на празника включват като атракции детско “Тиквено шоу”, изложба „В света на тиквата”, демонстрираща мястото на тиквата в словесния фолклор и народната медицина; карикатури от Дома на хумора и сатирата в Габрово; ревю на възрожденски облекла; концерти.

Подобен празник на тиквата се организира и в с. Коньово, община Нова Загора.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

Free counters!

%d bloggers like this: