Món salad của Bulgaria dẫn đầu các món ăn ngon của châu Âu


Món Shopska Salata của Bulgaria đứng đầu trong bảng xếp hạng đánh giá các món ăn quốc gia trên trang Facebook của Nghị viện châu Âu.

Trước cuộc bầu cử Nghị viện châu Âu có sáng kiến đưa ra bảng đánh giá “Hương vị của châu Âu”, trong đó tất cả mọi người có thể lựa chọn các món ăn ngon của châu lục này.

Bulgaria giới thiệu món Shopska salata. Hiện tại món ăn này đang vững vàng ở vị trí đầu tiên với hơn 4000 bình chọn. Tiếp theo sau là món súp lạnh của Lithuania với hơn 1100 likes và món sarma từ lá bắp cải của Rumania với trên 700 phiếu.


Theo ý kiến tham khảo trên Internet, món salat này được người châu Âu yêu thích vì nó dễ làm. Trang web cũng giới thiệu cả công thức làm món ăn: xắt nhỏ bốn quả cà chua, một quả dưa chuột to chưa gọt vỏ, bốn quả ớt ngọt – tùy chọn ớt xanh hoặc ớt đỏ và để tươi hay nướng, hành tây, rau mùi tây, dầu hướng dương, dấm. Nước gia vị cùng với muối và hạt tiêu được trộn riêng và rưới lên. Sau khi bày vào đĩa thì rắc pho mát Bulgaria.

ANSA tuyên bố việc bình chọn vẫn tiếp tục. Trước ngày bầu cử Nghị viện châu Âu, sẽ diễn ra từ ngày 22- 25 tháng 5, trang Facebook của EP sẽ tổ chức cuộc khảo sát giữa những người châu Âu về món ăn ưa thích của họ.

Khách truy cập vào trang web có quyền lựa chọn giữa các món ăn đặc trưng của mỗi quốc gia thành viên như gazpacho (Tây Ban Nha), sarmi lá nho dolmades (Hy Lạp). Bồ Đào Nha cạnh tranh với món gạo không gì sánh bằng của họ nấu với vịt, Vương quốc Anh với món cá thương hiệu của mình nấu với khoai tây, còn Bỉ có món sò biển đặc trưng với khoai tây chiên, BTA thông báo.

Biểu tượng của nước Ý – món Spaghetti alla Carbonara, đang cạnh tranh quyết liệt với Shoppska salata của Bulgaria, bắp cải nhồi của Rumania và bánh khoai tây với phô mai dê của Slovakia.

Theo inews.bg

Salad Shopska (Bulgaria) – Món ngon Châu Âu bạn nên thử

Châu Âu nổi tiếng với những món ăn ngon, độc đáo. Bên cạnh những món ăn cầu kì, giàu chất đạm thì ẩm thực Châu Âu cũng không thể thiếu những món ăn nhanh, giàu chất xơ, viatamin như salad. Trong đó, món Salad Shopska (Bulgaria) đang được đánh giá là món ăn hàng đầu, theo bảng xếp hạng trên trang Facebook của Nghị viện Châu Âu.
Salad Shopska (Bulgaria) là một món ăn vô cùng ngon miệng lại cực kì đơn giản trong khâu chế biến. Trong món ăn có các nguyên liệu tươi như: cà chua sơ chế sạch, xắt nhỏ; dưa chuột gọt vỏ; ớt ngọt màu xanh và đỏ để tươi hoặc nướng; hành tây xắt nhỏ… Tất cả nguyên liệu được trộn chung cùng dầu hướng dương, dấm, rau mùi tây thái nhỏ. Nước trộn salad cũng chính là một yếu tố tạo nên hương vị đặc trưng cho món ăn. Nước sốt của món Salad Shopska (Bulgaria) được hòa từ muối, tiêu, nước gia vị trộn đều và dưới lên các nguyên liệu rau đã xắt sẵn. Sau khi trộn đều, salad được cho ra đĩa và rắc chút pho mát Bulgaria lên trên và thưởng thức. Món ăn vô cùng hấp dẫn với vị chua dịu nhẹ của cà chua, giấm; vị thanh mát của cà chua; vị hăng nhẹ của ớt cùng vị dậy lên của mùi tây, tiêu; vị béo ngậy của pho mát Bulgaria khiến món ắn thực sự hài hòa, trọn vị. Dễ hiểu vì sao món ăn này lại được ưa chuộng như vậy, có lẽ chính vì hương vị ngon, lạ, không ngán mà lại vô cùng nhanh chóng, tiện lợi trong khâu chế biến để trở thành món khai vị vô cùng hấp dẫn.

Nếu bạn đã chán với những công thức nấu ăn thông thường, hãy thử trải nghiệm với món Salad Shopska (Bulgaria), chắc chắn món ăn này với hương vị đậm hương vị ẩm thực Châu Âu sẽ không khiến bạn và cả nhà phải thất vọng.

Nguyên liệu:

Cà chua
Dưa chuột
Ớt ngọt
Hành tây
Dầu hướng dương
Dấm
Gia vị

Đức Tám Tổng hợp

Шопската салата – лидер във “Вкусът на Европа”

Шопската салата води в рейтинга на националните ястия в класация на Facebook страницата на Европейския парламент, предаде АНСА.

Преди европейските избори Европейски парламент представи инициативата “Вкусът от Европа”, в която всеки може да избере ястия от континента.

България предложи шопската салата. Засега тя самоуверено стои на първо място с над 4000 харесвания. След нея са литовската студена супа с над 1100 лайка и румънската сарма от зелеви листа с над 700 гласа.

Според интернет допитването салатата е любима на европейците, тъй като е лесна за приготвяне. На страницата е предложена и рецепта, според която в ястието трябва да нарежем четири домата, една голяма и необелена краставица, четири чушки – по наш избор зелени или червени и дали да бъдат сурови или печени, лук, магданоз, слънчогледово олио, оцет. Течните подправки, заедно със сол и черен пипер се смесват отделно и от тях се прави дресинг. След като се постави в чиния, шопската салата се поръсва с българско сирене.

АНСА посочва, че гласуването продължава. В навечерието на изборите за Европейски парламент, които ще се състоят от 22 до 25 май, страницата във Facebook на ЕП организира проучване сред европейците за предпочитаната от тях храна.

Посетителите на страницата имат право да избират между типични за всяка страна членка ястия, като например гаспачо (Испания), лозовите сарми долмадес (Гърция). Португалия се състезава с несравнимия си ориз с патица, Великобритания с емеблематичната за нея риба с картофи, а Белгия с пословичните за страната миди с пържени картофи, информира БТА.

Символът на Италия – спагети алла карбонара, ожесточено се надпреварва с шопската салата, северната ни съседка Румъния със зелевите сарми, а картофените кнедли с козе сирене представят Словакия.

inews.bg

2 Comments (+add yours?)

  1. Nguyen Huu Nghia
    May 16, 2014 @ 11:04:33

    Chudesno. Chestita Bulgaria. Tolkova te obicham az.

    Reply

  2. Ho Như Lien
    May 16, 2014 @ 10:52:59

    Rất vui mừng và tự hào cho nước Bulgaria khi đọc tin này. Chestito Bulgaria của chúng ta.

    Reply

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

Free counters!

%d bloggers like this: